حمام محشي بالبصل والبندق

المقادير:

(حمام بلدي_بندق محمص_بصل شرائح_ثوم بودرة_ملح _فلفل_بهارات_صلصة طماطم_ورق ألومنيوم).
الطريقة:
نضع البصل مع البندق والصلصة والملح والفلفل والبهارات والثوم البودرة، مع ملعقتين صلصة ثم نقلبهم جيدًا، نفرد الحمام ونضعه فى الصينية ثم نضع على الوجه الحشو.
نضع فى الصينية قليل من الماء ثم نغلفها بورق الألومنيوم، ونضعها فى الفرن حتى ينضج تمامًا ثم يقدم وبالهنا والشفا.