منتديات قهوة ابو حسن
نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 829894
ادارة المنتدي نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 103798
منتديات قهوة ابو حسن
نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 829894
ادارة المنتدي نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 103798
منتديات قهوة ابو حسن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهلا و سهلا بكم فى منتديات قهوة ابو حسن
 
الرئيسيةAhmed HassanالتسجيلدخولFacebookنقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 1425220198681youtube
اعملنا فولو
Instagram

 

 نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن:

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الفنان
Admin
Admin
الفنان

الركض
المزاج مبسوط
( mms ) mms
من انهى حتة مصر
السرطان

الفأر
عدد المساهمات : 2750
نقاط : 2147516351
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 09/07/2012
العمر : 24
الموقع : https://ahmedhassan.ahladalil.com/
المزاج المزاج : الحب

AhmedHassan
AhmedMohamedHassan:
نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: Left_bar_bleue10/5نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: Empty_bar_bleue  (10/5)

نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: Empty
مُساهمةموضوع: نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن:   نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 09, 2013 12:07 am

نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 2cy2v3b3dfgdfgpdop

المقادير:

(ملعقة كبيرة توابل مطحونة-1 كيلو لحم ضأن مُقطع مكعبات(حسب الرغبة)- ملح وفلفل- 4 بصلات كبيرة مفرومة ناعم- 4 فص ثوم مفروم- زنجبيل مفروم ناعم- ½، 1 كوب مرق لحم- 1/4 كوب زيت زيتون- 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم- 1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة- 1/2 ملعقة صغيرة زعفران- 1/4 كوب حليب ساخن- 2 كوب أرز بسمتي مسلوق- 1/2 كوب زبادي).
*التوابل المطحونة هي (قرنفل- قرفة- حبهان (هيل)- شطة- فلفل أبيض- كركم).
الطريقة:
تخلط التوابل المطحونة مع الملح في وعاء عميق ويُتُبل اللحم مع الدعك الجيد، وتقطع 3 حبات من البصل شرائح ويُقطع الباقي إلى أربع قطع.
يضرب البصل المُقطع قطعًا كبيرة مع الثوم والزنجبيل في الخلاط الكهربائي مع نصف كوب من المرق حتى يُصبح سائلاً غليظ القوام.
يصب الخليط السابق على اللحم، ويُغطى ويُوضع بالثلاجة (البراد) لمدة ساعتين ويُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، وتُضاف شرائح البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق أو حتى يحمر لونها، ثم تُرفع على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
يُوضع اللحم المُتبل في نفس الزيت مع التقليب حتى يحمر قليلاً، ثم تُضاف نصف كمية البصل المحمر(تُترك الكمية المتبقية للتزيين) وتُقلب مع اللحم ويُضاف باقي المرق ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان.
تخفف الحرارة ويُغطى الخليط ويُترك لمدة 45 دقيقة أو حتى ينُضج اللحم (يُراعى إضافة قليل من المرق أو الماء إذا احتاج الأمر).
يُضاف النعناع والفلفل الأخضر الحار والكزبرة الخضراء لخليط اللحم مع التقليب، ويذاب الزعفران في الحليب الساخن.
تُقسم كمية الأرز المسلوق إلى قسمين في وعاءين منفصلين.
يُخفق الزبادي جانباً، ويُضاف لنصف كمية الأرز ويُقلب، ويُضاف الزعفران إلى نصف الكمية الأخرى مع التقليب.
يُضاف جزء من الأرز بالزبادي لخليط اللحم، ثم الأرز المُلون بالزعفران بالتناوب (بدون تقليب) حتى ننتهي من كمية الأرز ويظهر كطبقات ثم يُغطى بإحكام.
يُطهى الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
يُقلب في طبق التقديم ويُزين بالبصل المحمر المتروك جانبًا.
يُمكن تسوية البرياني في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.

۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩
نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 2709891475  المدير/احمد محمد حسن نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 2709891475 

 /*8 /*8 /*8 /*8 /*8  

785 Ahmed Mohamed Hassan785 


نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 86نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 181نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 30
نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 14
نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 95
نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 74 نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 2006-10-07-02_23_473f3d24fc0cنقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 74
farao Razz  نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 4101439571 نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 2148649609 نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 2971625632 نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 179005391 نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 1895946433نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 2971625632   نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 2148649609 نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 4101439571 Razz  farao 
 

 

  

      نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 1044420074   نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 3854820537 نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن: 1044420074 







 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahmedhassan.ahladalil.com
 
نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البرياني على طريقة مطبخ احمدمحمدحسن:
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قهوة ابو حسن :: ~~:مطبخ ابو حسن:~~ :: الارز-
انتقل الى:  

Designed by Ahmed Hassan photographer Copyright © 2012 - 2015
ABC Enterprises Ltd
الحقوق محفوظة لدى أحمد محمد حسن
المواضيع الأكثر شعبية
شيرين تنتهى من تصوير "العراف" وتواصل تصوير "قانون سوسكا"
جديد:موقع جرافيك جميل جدا ً لعمل تأثيرات على الصور
ملف كامل وبالصور لقصة حياة ريا وسكينة من اول حياتهم لغاية لحظة اعدامهم
جديد:موقع لعمل صور متحركة وان لاين
قصة حياة احمدمكى
حصريا:موقع جديد لوضع صورتك على السيارات واماكن الشخصيات
فيلم:الدادة دودى
اجمل كلام حب في الدنيا,كلام حب وغرام جامد,كلام حب وعشق جميل رومانسى
احمد فرحات بداية جديدة mp3 أغنية المصرية للاتصالات دور جوه ذاتك
اغنية تاتاتا لاابو الليف 2012
الساعة
Begin of localTimes.info script End of localTimes.info script --
*******

.: عدد زوار المنتدى :.