طريقة عمل البامية الصيامي

المقادير:
-كيلو بامية
- رأس ثوم صغيرة
- ثمرة طماطم متوسطة معصورة
- أربعة ملاعق زيت + ملح + فلفل
الطريقة :

تقطع البامية وتغسل ثم يهرس الثوم ،يقلب الثوم المهروس في الزيت إلى أن يصفر قليلاً ثم يضاف إليه عصير الطماطم وتترك الطماطم إلى أن تسبك ثم يضاف إليها أربع كوب ماء ثم يضاف الملح .
نقوم بإضافة البامية وتترك إلى أن تنضج وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء .