مكرونةعلى طريقة مطبخ احمدمحمدحسن

كلنا زهقنا من وصفات المكرونات العادية وشكلها العادي ايه رأيك لو قدمتيها على طريقتي
250ج من السباجيتي المسلوقة

حبة كبيرة بنجر مقطعة مكعبات

بصلة متوسطة مفرومة

فص ثوم مدقوق

رشة جوزة الطيب

ملح وفلفل حسب الرغبة

ملعقتين كبيرتين كريما

ملعقتين كبيرتين زبدة

كوبين مرق دجاج



الطريقة:

تسخن الزبدة في مقلاة على النار, يضاف اليها البصل و الثوم و البهارات و يقلب الكل جيدا.

يضاف البنجر المقطع و مرق الدجاج .

يغطى القدر و يترك الكل لينضج على نار متوسطة .

يطحن الكل في مطحنة الطعام , ثم يعاد الى القدر .

تضاف اليه الكريما و يقلب الكل قبل اضافة الباستا المسلوقة.