دجاج بالمشروم والخضروات

المقادير:
-كوب و نصف الكوب من مكعبات الدجاج
-كوب من الكرفس المقطع
-كوب كبير من المشروم المقطع شرائح
-ثلث كوب من الخل الأبيض
-كوبان من حساء الدجاج
-كوب من حبيبات البازلاء
-كوب من الجزر المقطع شرائح
-كوب من كريمة الطبخ البيضاء
-ملعقة كبيرة من الزبد
-ملح وفلفل أسود

الطريقة:
-سخني الفرن في درجة حرارة 400 درجة.
-أحضري مقلاة متوسطة الحجم، ضعي فيها نصف ملعقة من الزبد و ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة ثم ضعي بها مكعبات الدجاج وانثري كمية من الملح والفلفل الأسود عليها و ملعقة من الخل.
-قلبي الدجاج لمدة من 5 إلى 8 دقائق حتى يصبح لونها مائلا للذهبي ثم ارفعي المقلاة من على النار وضعيها جانبا.
-أحضري قدرا متوسطة الحجم، ضعي بها نصف ملعقة الزبد ثم ضعيها على النار، ضيفي الكرفس، البازلاء، المشروم المقطع و شرائح الجزر وقلبي جيدا لمدة من 5 إلى 8 دقائق ثم أضيفي حساء الدجاج.
-اتركي القدر على النار حتى يغلي الحساء ثم اخفضي درجة الحرارة وضعي كريمة الطبخ تدريجيا مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق.
-ارفعي القدر من على النار ثم أحضري طبق بايركس، ضعي فيه كمية من خليط الخضراوات ثم مكعبات الدجاج و أخيرا باقي كمية الخليط.
-ضعي الطبق في الفرن و اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم أخرجيه من الفرن و قدميه لعائلتك.
( يمكنك تقديم الطبق مع الخبز اللبناني أو الأرز حسب رغبتك)