بيتزا باللحمة المفرومة

المقادير:

مقدار العجينة
-ربع كوب ماء دافى
-ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ربع ملعقة سكر+نصف ملعقة ملح
مقدار الحشو:
-حوالى كوب لحمة مفرومة.
-بصلةصغيرة
- 3فصوص ثوم
-ربع ملعقة قرفة
مقدار الصوص:
-3فص ثوم.
-ملعقة صلصة كبيرة
وفوق الحشو زيتون وجبنة مودزاريلا في النهاية.

الطريقة:

-تعجن مقادير العجينة وتترك حتى تخمر حوالي نصف ساعة
-يتم عمل الصوص وهو يشوح الثوم في ملعقة زيت على النار حتى يحمر ثم نضع عليه الصلصة ونتركه يتسبك قليلا.
نعد اللحمةالمفرومةكتالى:
-في طاسة على النار نضع البصل المفروم+الثوم+اللحمة المفرومة+ القرفة حتى يتشرب الماء.
- تفرد العجينة وتخرم بالشوكة ونضع عليها الصوص واللحمة وتدخل الفرن.