بطاطس بالكريمة

المقادير:
2/1كيلو بطاطس-2/1كيلو حليب-2 صفار بيضة-معلقة كبيرة زبدة_فص ثوم مهروس-بصلة مبشورة-2/1 كوب كريمة لبانى-ملح-فلفل-جبن مبشور.

الطريقة:
قشرى البطاطس وقطعيها حلقات رفيعة ولكن تكون اكثر سمكا من رقائق الشيبس، ضعى الزبدة كلها فى الصينية وقومى برص شرائح البطاطس وضعي على الوجه الثوم والبصلة والملح والفلفل.
قومي بصب نصف كمية الحليب على البطاطس ثم ضعى صفار البيض على باقى كمية الحليب واخلطهيم ثم ضعى عليهم الكريمة اللبانى واخلطيهم جيدا.
قومى بصب المكونات على الصينية، ورشي على الوجه الجبن المبشور ثم أدخلى الصينية الفرن.