جاتو الفراولة لمتبعات لرجيم

المقادير

- بيضتان
- 50 جرام سكر بودرة
- ملعقة صغيرة باكينج باودر
- 50 جرام دقيق

الكريما :
- علبة زبادى بدون دسم
- ربع كيلو فراولة
- ثلاثة ارباع كوب كريمة لبانى طازجة
- ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 8/1 كيلو فراولة للزينة
الطريقة:
- ضعي البيض والسكر البودرة فى إناء عميق فى حمام مائى واضربيه حتى يبيض لون الخليط ويغلظ القوام ثم ارفعيه عن النار واستمري فى الضرب حتى يبرد الخليط.
- ضيفي الباكينج باودر للدقيق ثم ضيفيه بسرعة إلى خليط البيض.
- ادهني قالب (حوالى 18 سم) بالزبدة وغطى القعر بورقة زبدة وصبي العجينة فى القالب.
- سخني الفرن لدرجة حرارة متوسطة وضعي فيه القالب ثلث ساعة حتى ينضج.
- دعي الجاتو مدة خمس دقائق داخل القالب ليبرد قليلا ثم اقلبيه وانزعي ورقة الزبدة واتركي الجاتو ليبرد ثم ضعيه فى طيق التقديم.
- اخلطي الزبادى بالكريمة والفراولة ثم غطى الجاتو بالخليط وزيني الوجه بالفراولة ورشي فوقه السكر البودرة.
- ضعي الجاتو فى الثلاجة ليبرد تماما ثم قدميه.
- قطعي الكاتو إلى 6 قطع،كل قطعة تحتوي على 200 سعرة حرارية.

» ميل فوي الفراولة
» كريب الفراولة
» الفراولة بالآيس كريم