أصابع الكاسترد

المقادير:

-لفة جلاش

1- كوب كسترد
-1/2 كوب زبدة سايحة او سمن
-2 كوب شربات تقيل
الطريقة:
- 1يفرد الجلاش ويراعاي ان تثني كل ورقة نصفين بالطول ثم تدهن بالزبدة ونضع في المنتصف 1 م من الكسترد ثم تلف كالسيجار او علي شكل اسطوانة وهكذا حتي تنتهي الكمية
- 2رصيها في صينية مدهونة بالزبد وتدهن بالسمن أو الزبد السائح باستخدام فرشاة الحلويات وتدخل فرن وسط حتي تحمر
- 3ارفعيها واسقيها بالشربات البارد وممكن ترشيها بالسكر البودرة والقرفة والمكسرات المجروشة