سلطة جبن الريكفورت مع عين الجمل وقطرات العسل

المقادير:

• ½كوب جبن ريكفورت
• ⅓كوب عين الجمل
• ½رأس خس مقطع شرائح متوسطة الحجم
• طماطم شيري مقطعة نصفين
• 2 ملعقة كبيرة عسل نحل
• ½ملعقة صغيرة ملح خشن
• ½ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج
طريقة التحضير:

يغطى طبق التقديم بشرائح الخس ثم يوزع جبن الريكفورت فوقه ويوضع فوقهم عين الجمل والطماطم والملح والفلفل الأسود بشكل عشوائي.
يقطر القليل من العسل على سطح السلطة وتقدم مع بعض الكمثرى.