اصنعي بنفسك قطايف رمضان

القطايف من الحلويات اللذيذة والمفضلة في رمضان ، لذا نقدم لكِ طريقة عملها في المنزل .

المقادير :
• 2 كوب دقيق
• 1\2 كوب سميد ناعم
• 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
• ماء

الطريقة :
-ضعي المكونات في الخلاط وشغليه على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة سائلة سميكة القوام واتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
-يفضل وضع العجينة في براد شاي للسكب على الصاج أو المقلاة لأنه يسهل تكوين أقراص حسب الحجم المطلوب.
-عندما تتكون ثقوب على سطح القرص ويجف تماما ارفعي وضعيه على فوطة وتقدم بالحشوة المفضلة لديكِ .