التفاح بالكراميل

المقادير:

-7 حبات تفاح اخضر بقشرة

- كأس صغير سكر
-2-3 ملاعق طعام عصير توت مركز

ملعقة طعام ماء(عند الحاجة)

-أعواد خشبية رفيعة

طريقه التحضير:

-توضع كمية السكر في قدر وترفع على النار حتى يسيح السكر ويصبح ذهبي

-يضاف عصير التوت وملعقة ماء إذا كان الخليط سميك ويقلب معا

-يوضع عود خشبي في كل حبة الأعلى وتوضع في السكر(الكرا ميل)

-وتقلب حتى يغطى الكراميل أجزاء التفاحة كلها ويشكل طبقه عليها

- يرص التفاح في طبق التقديم وتوضع مغطاة في الثلاجة حتى لايسيح الكراميل.